Book Present Book Present
☏ +7 (925) 099 46 10
поможем подобрать подарок
  • Логин / Регистрация
0 пунктов / 0.00 руб.
Меню
Book Present
0 пунктов / 0.00 руб.
  • Подарочные издания книг

      • Мудрость и Афоризмы
      • Военное дело и Оружие
      • Исторические книги
      • Искусство и культура
      • О винах и кулинарии
      • Охота и рыбалка
      • Книги руководителю
      • Религиозные подарки
      • Репринтные издания
      • Родословные книги
      • Книги о путешествиях
      • Финансы и Бизнес
      • Шедевры литературы
      • Собрание сочинений
      • Энциклопедии и словари
      • Книги в кожаном переплете
      • Книги в красивом переплете
      • Книги о Москве
      • Книги о Петербурге
      • Александр Пушкин
      • Михаил Булгаков
      • Николай Карамзин
      • Роберт Грин
      • Никколо Макиавелли
      • Антология Сатиры и Юмора
      • Великие мыслители и философы
      • Искусство войны. Великие полководцы
      • Библия в элитном переплете
      • Коран - подарочные издания
      • Тора - подарочные издания

  • Балтийский янтарь
      • Настенное панно
      • Панно из янтаря
      • Панно охота и природа
      • Панно с эмблемами и знаками
      • Панно с монетами
  • Элитные книги
      • Дорогие эксклюзивные издания
      • Книги на иностранных языках
      • ВЕСЬ ЭКСКЛЮЗИВ
  • Дорогие иконы

      • Иконы Господа Вседержителя
      • Иконы Пресвятой Богородицы
      • Иконы святых мужей и жен
      • Иконы Ангела-хранителя

  • Контакты
  • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Главная -> Товары -> Подарочные издания книг -> Подарочное издание «Кулинарное искусство» кожаный переплет
Предыдущий товар
Подарочное издание «Алексей Ермолов: Записки русского генерала» в кожаном переплете
Подарочное издание «Алексей Ермолов. Записки русского генерала» кожаный переплет 13,800.00 руб.
Назад к товарам
Следующий товар
Подарочное издание «Молитвослов»
Подарочное издание «Молитвослов» в кожаном переплете 24,450.00 руб.
Подарочное издание «Кулинарное искусство»
Подарочное издание «Кулинарное искусство»
Подарочное издание «Кулинарное искусство»
Подарочное издание «Кулинарное искусство»
Увеличить

Подарочное издание «Кулинарное искусство» кожаный переплет

25,200.00 руб.

Формат: 218×154 мм.
Автор: Александрова-Игнатьева П.П.

Подарочное издание выполнено в твердом цельно-кожаном переплете с блинтовым и золотым тиснением. Подарочный футляр ручной работы из натуральной кожи. Шелковое ляссе.

Артикул: 001-072 Категории: Подарочные издания книг, Подарочные книги о вине
  • Описание
Описание

Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева — знаменитый исследователь и преподаватель кулинарии. После окончания поварской школы несколько лет работала под руководством таких кулинаров, как Ф.А. Зеест (член Парижской кулинарной академии) и Л.К. Астафьев (владелец паштетной мастерской). Пелагея Павловна была руководительницей практических занятий на поварских курсах, организованных ее мужем, — известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым. В 1894—1896 годах публиковалась в журнале “Наша пища”.
Данная книга «Кулинарное искусство» появилась еще в далеком 1902 году. Госпожа Игнатьева тогда была преподавательницей основ кулинарного искусства в Санкт-Петербурге. Этот внушающий гастрономический труд использовался в училищах для подготовки профессиональных поваров, а также среди домохозяек-самоучек. Это предшественник всех современных книг рецептов.
В нем содержится множество рецептов традиционных русских и французских блюд с подробным пошаговым описанием и точным указанием необходимых ингредиентов. Внушительная теоретическая часть книги позволит почерпнуть много ценной и уникальной информации как опытному шеф-повару профессионалу, так и начинающему любителю.
Это настоящий кулинарный учебник. Его владелец найдет здесь настоящий словарь терминов и понятий, которые использовались в начале ХХ века – с этого начинается книга. Вы знаете, что такое брез, фюме или сальпикон? А в чем разница между «взбить» и «выбить»? На страницах этого учебника найдется и не такое!
Как варить русские и французские супы и бульоны и какие бывают их разновидности, как правильно разделывать и готовить дичь и птицу (и какая, кстати, между ними разница), рыбу, говядину, свинину, какие продукты сочетаемы, а какие – нет, как готовить соусы и к чему их подавать – вот лишь немногие уроки из книги.
Важна не только теория, но и практика. После объемной теоретической части владелец книги найдет несколько десятков комплексных обедов с соответствующими рецептами традиционной русской и французской кухни, а их, в свою очередь, больше сотни! Отдельно представлены рецепты холодных и горячих закусок, паштетов, консерваций и заготовок.

Интересное . . .
Книга «Андре Домине. Вино» в кожаном переплете для подарка
Книга в красивом переплете «Андре Домине. Вино»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Андре Домине. Вино» кожаный переплет
105,700.00 руб.
Подарочное собрание Роберта Грина в трех томах
Подарочное собрание Роберта Грина в трех томах
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное собрание «48 законов власти. 33 стратегии войны. 24 закона обольщения» Роберт Грин 3 тома
71,250.00 руб.
Подарочное издание «Искусство войны» Сунь Цзы
Книга в коже «Искусство войны» Сунь Цзы
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Искусство войны» Сунь Цзы
29,100.00 руб.
Подарочная книга «Роберт Грин. 48 законов власти» красивый кожаный переплет
«Роберт Грин. 48 законов власти» подарок для мужчины директора, руководителя
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Роберт Грин. 48 законов власти» красивый кожаный переплет
31,000.00 руб.
Подарочная книга «Александр Пушкин. Собрание сочинений» в одном томе
Книга «Александр Пушкин. Собрание сочинений» в одном томе и коже
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Александр Пушкин. Собрание сочинений» один том, кожаный переплет
16,500.00 руб.
Подарочное издание «Тайные игры спецслужб. 1000 лет за кулисами секретной дипломатии»
Подарочное издание «Тайные игры спецслужб» в красивом кожаном переплете
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Тайные игры спецслужб» в кожаном переплете
20,650.00 руб.
Подарочное издание «Большая книга власти»
Подарочное издание «Большая книга власти»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Большая книга власти»
32,250.00 руб.
Подарочное издание «Настольная книга прокурора»
Подарочное издание «Настольная книга прокурора»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Настольная книга прокурора»
31,000.00 руб.
Подарочная книга «Кодекс чести русского офицера»
Подарочная книга «Кодекс чести русского офицера»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Кодекс чести русского офицера» в кожаном переплете
14,400.00 руб.
Подарочная книга «История России с древнейших времен» Соловьев
Подарочная книга «История России с древнейших времен» Соловьев
Добавить в корзину
Закрыть
Книга «Соловьев. История России с древнейших времен» подарочное издание
16,500.00 руб.
Подарочная книга «Сергей Есенин. Стихотворения, поэмы, проза» избранное
Подарочная книга «Сергей Есенин. Стихотворения, поэмы, проза» избранное
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Сергей Есенин. Стихотворения, поэмы, проза» избранное
18,500.00 руб.
Подарочное издание книги «Мертвые души»
Подарочное издание «Мертвые души» Гоголь
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Николай Гоголь. Мертвые души» в кожаном переплете
16,500.00 руб.
Подарочная книга «Библия с иллюстрациями Гюстава Доре» кожаном переплете
Подарочная книга «Библия с иллюстрациями Гюстава Доре» в кожаном переплете
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Библия с иллюстрациями Гюстава Доре» кожаный переплет
31,000.00 руб.
Подарочная книга «Армия России / Russian Army»
Подарочная книга «Армия России / Russian Army»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Армия России / Russian Army» в кожаном переплете
38,700.00 руб.
Подарочная книга «Вокруг света с Крузенштерном»
Подарочная книга «Вокруг света с Крузенштерном»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Вокруг света с Крузенштерном»
34,900.00 руб.
Подарочная книга «Русская охота» Кутепов
Подарочная книга «Русская охота» Николай Кутепов
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Русская охота» Николай Кутепов
30,600.00 руб.
Подарочное издание «Великая Россия» в кожаном переплете
Подарочная книга «Великая Россия» в кожаном переплете
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Великая Россия» кожаный переплет
16,500.00 руб.
Подарочная книга «Москва» на английском
Подарочное фото издание «Москва» на английском
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Москва: история, архитектура, искусство» на английском, кожаный переплет
35,900.00 руб.
Подарочная книга «Неофициальная история России» Балязин
Подарочная книга «Неофициальная история России» Балязин
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Балязин. Неофициальная история России» в кожаном переплете
31,200.00 руб.
Подарочная книга «Генералиссимусы и фельдмаршалы России»
Подарочная книга «Генералиссимусы и фельдмаршалы России»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Генералиссимусы и фельдмаршалы России» в коже
31,200.00 руб.
Подарочное издание «Тора Пятикнижие и Гафтарот» в кожаном переплете
Подарочное издание «Тора Пятикнижие и Гафтарот»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Тора» в кожаном переплете с кристаллами Swarovski
31,800.00 руб.
Подарочная книга «Три века российской полиции» в кожаном переплете
Подарочная книга «Три века российской полиции»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочное издание «Три века российской полиции» в кожаном переплете
31,200.00 руб.
Омар Хайям (ок. 1048-1131) был математиков, астрономом, философом. Биография О. Хайяма окутана легендами, мифами и домыслами, невозможно определить сколько четверостиший подлинно хайямовские, очевидно одно- перед нами величайший поэтический гений, чья поэзия родилась из ритмического биения двух влюбленных сердец. Иллюстрации художника Моххамеда Таджвиди, а также персидские миниатюры XV-XIX веков, миниатюры кашмирских рукописей XVIII века. Страницы полноцветные.
Омар Хайям (ок. 1048-1131) был математиков, астрономом, философом. Биография О. Хайяма окутана легендами, мифами и домыслами, невозможно определить сколько четверостиший подлинно хайямовские, очевидно одно- перед нами величайший поэтический гений, чья поэзия родилась из ритмического биения двух влюбленных сердец. Иллюстрации художника Моххамеда Таджвиди, а также персидские миниатюры XV-XIX веков, миниатюры кашмирских рукописей XVIII века. Страницы полноцветные.
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга «Омар Хайям и персидские поэты Х-ХVI веков» в кожаном переплете с кристаллами Swarovski
29,100.00 руб.
Подарочная книга «Мастер и Маргарита»
Подарочная книга «Мастер и Маргарита»
Добавить в корзину
Закрыть
Подарочная книга Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита» кожаный переплет
33,900.00 руб.
Подарочные варианты книг, подарки, презенты

Книжный презент. Подарочные издания книг... на любой вкус!

Поиск
КОНТАКТЫ

Условия доставки, пересылки «Бук презент»
Phone: +7 (925) 099 46 10    Реквизиты компании
You just installed the latest version of the WoodMart theme. To finish the installation and enable all theme's function or if you see any problems with your WPBakery elements displayed as shortcodes you need to install the latest version of theWoodMart Core Plugin too. Go to Appearance -> Install plugins and click on "Install" or "Update" button.
  • Подарочные издания
    • Подарочные книги в кожаном переплете
    • Книги в красивом переплете
    • Книги о путешествиях
    • Подарочные книги о Москве
    • Подарочные книги о Петербурге
    • О винах и кулинарии
    • Собрания сочинений
    • Энциклопедии и словари
  • Шедевры литературы
    • А.С. Пушкин подарочные издания
    • М.А. Булгаков подарочные издания
    • Н.М. Карамзин подарочные издания
    • Никколо Макиавелли подарочные издания
    • Роберт Грин подарочные издания
  • Мудрость и Афоризмы
    • Книги великих мыслителей и философов
    • Финансы и Бизнес
    • Книги Сатиры и Юмора
  • Военное дело и Оружие
    • Искусство войны. Сунь-Цзы. Великие полководцы
    • Охота и рыбалка
  • Исторические книги
    • Искусство и культура
    • Репринтные издания
    • Родословные книги
  • Религиозные подарки
    • Библия подарочные издания
    • Тора подарочные издания
    • Коран подарочные издания
  • Эксклюзив
    • Дорогие элитные книги
    • Книги на иностранных языках
    • Ежедневники в кожаном переплете
  • Дорогие иконы
    • Иконы Господа Вседержителя
    • Иконы Пресвятой Богородицы
    • Иконы святых мужей и жен
    • Иконы Ангела-хранителя
  • Подарочные книги руководителю
  • Настенное панно
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Логин / Регистрация
Корзина закрыть
Вход закрыть

Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создать аккаунт
Прокрутка вверх